Weltweiter Markt für Lebensmittelsicherheitstests soll bis 2030 35,3 Milliarden US-Dollar erreichen: Zunehmende Besorgnis über kontaminierte Lebensmittel treibt das Marktwachstum voran

DUBLIN, 2. August 2023 /PRNewswire/ -- Der Bericht „Globaler Markt für Lebensmittelsicherheitstests, Unternehmensprofile, wichtige Akquisitionen und jüngste Entwicklungen – Prognose bis 2030“ wurde dem Angebot von ResearchAndMarkets.com hinzugefügt.

Schätzungen zufolge wird der weltweite Markt für Lebensmittelsicherheitstests bis 2030 ein Volumen von 35,3 Milliarden US-Dollar erreichen.

Die Praxis der Lebensmittelsicherheitsprüfung hat in den letzten Jahren angesichts der zunehmenden Häufigkeit lebensmittelbedingter Krankheiten und Vergiftungen durch kontaminierte Lebensmittel erheblich an Bedeutung gewonnen. Die Lebensmittelsicherheit wird durch mikrobielle Krankheitserreger, Viren, Toxine, den Inhalt gentechnisch veränderter Organismen, Pestizide, Lebensmittelallergene und andere gefährdet. Angesichts der zunehmenden öffentlichen Besorgnis über Lebensmittelkontamination und durch Lebensmittel verursachte Krankheiten sowie Fortschritte bei den Testtechnologien wird erwartet, dass der Markt für Lebensmittelsicherheitstests erheblich wachsen wird.

Es wird prognostiziert, dass der Konsum von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln in Entwicklungs- und Industrieländern aufgrund von Faktoren wie veränderten Lebensstilen und Ernährungsgewohnheiten, schneller Urbanisierung und schnelllebigem Leben, steigenden verfügbaren Einkommen der Verbraucher sowie der Zunahme von Kleinfamilien und Haushalten mit doppeltem Einkommen zunimmt treiben den Markt für Lebensmittelsicherheitstests voran. Unternehmen, die Lebensmittelprodukte herstellen und vertreiben, sind von ihren jeweiligen regionalen und internationalen Aufsichtsbehörden dazu verpflichtet, Lebensmittelsicherheitstests und -zertifizierungen durchzuführen.

Kürzliche Entwicklungen

Im März 2023 stellte Thermo Fisher Scientific den Thermo Scientific iCAP RQplus ICP-MS-Analysator vor, einen neuen Spurenelementanalysator, der alltägliche Analysen in Umwelt-, Lebensmittel-, Pharma- und Industrietestlaboren vereinfacht.

Im November 2022 gab SGS die Übernahme des in Bukarest ansässigen Industry Lab bekannt, das sein Portfolio an Testdienstleistungen für den rumänischen Lebensmittelmarkt erweitern wird.

Im Juli 2022 gab die Neogen Corporation bekannt, dass sie Thai-Neo Biotech Co., Ltd. übernommen hat, einen langjährigen Vertreiber der Lebensmittelsicherheitsprodukte von Neogen mit Sitz in Bangkok, Thailand.

Wichtige Erkenntnisse nach Schadstoffen:

Unter den Kontaminanten von Lebensmitteln dominierten Tests auf Krankheitserreger, wobei Salmonellen den größten Anteil am Markt für Lebensmittelsicherheitstests ausmachten. In den USA und anderen Ländern wurden kürzlich zahlreiche Lebensmittelrückrufe der FDA registriert, insbesondere aufgrund einer Salmonellenkontamination.

Genetisch veränderte Organismen (GVO) sind der zweithäufigste Kontaminant auf dem Markt für Lebensmittelsicherheitstests.

Toxine und Pestizide sind die anderen führenden Kontaminanten auf dem Markt für Lebensmittelsicherheitstests.

Wichtige Erkenntnisse von Pathogen:

Im Jahr 2022 dominierten Salmonellentests die weltweite Nachfrage nach Lebensmittelpathogentests aufgrund der großen Zahl lebensmittelbedingter Ausbrüche aufgrund von Salmonellen in Lebensmitteln wie Fleisch und Geflügel, Milchprodukten, verarbeiteten Lebensmitteln sowie Obst und Gemüse.

E-coli-Tests sind das zweitgrößte Segment des Marktes für Lebensmittelpathogentests, angetrieben durch das steigende Bewusstsein für Hygiene; staatliche Vorschriften zum Wasser- und Lebensmittelmanagement; und zunehmende Prävalenz von durch Wasser übertragenen Krankheiten wie Durchfall und hämolytisch-urämischem Syndrom.

Wichtige Erkenntnisse nach Lebensmitteltyp:

Basierend auf der Lebensmittelart wird der globale Markt für Lebensmittelsicherheitstests von Fleisch und Geflügel dominiert, gefolgt von verarbeiteten Lebensmitteln, da mit diesen Anwendungen weltweit die meisten Krankheiten in Verbindung gebracht werden. Diese beiden Segmente machten im Jahr 2022 zusammen etwa 60 % des gesamten Marktes für Lebensmittelsicherheitstests aus.

Milchprodukte und Milchprodukte sind der drittgrößte Markt für Lebensmittelsicherheitstests, gefolgt von Obst und Gemüse.

Wichtige Erkenntnisse nach Region:

Nordamerika dominierte im Jahr 2022 den globalen Markt für Lebensmittelsicherheitstests, und dieser Trend wird sich aufgrund der zunehmenden Zahl von Lebensmittelvergiftungsausbrüchen in der Region voraussichtlich bis zum Jahr 2030 fortsetzen.

Westeuropa ist der zweitgrößte regionale Markt für Lebensmittelsicherheitstests, angetrieben durch die strengen Lebensmittelsicherheitsvorschriften der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).

Japan eroberte im Jahr 2022 den dritthöchsten Anteil am globalen Markt für Lebensmittelsicherheitstests, gefolgt von China.

Wichtige Erkenntnisse nach Methode/Technologie:

Die Immundiagnostik hatte den größten Anteil am Markt für Lebensmittelsicherheitstests, was auf die Weiterentwicklung der Testtechnologien und die steigende Nachfrage nach fortschrittlichen und schnellen Technologiesystemen zurückzuführen ist.

Der Marktanteil der traditionellen Mikrobiologie nimmt aufgrund der zeitaufwändigen und arbeitsintensiven Faktoren, die mit den traditionellen Methoden verbunden sind, von Jahr zu Jahr ab.

Die molekulare Diagnostik stellt ein hochwirksames Instrument zur Erkennung und Quantifizierung von Bedrohungen der Lebensmittelsicherheit dar, die mit praktisch jedem Nukleinsäuregehalt mit intakten Sequenzen verbunden sind. Die molekulare Diagnostik hat das Potenzial, die Qualitätsprüfung in der Lebensmittelproduktion zu revolutionieren.

Globaler Markt für Lebensmittelsicherheitstests – Unternehmensprofile

Agilent Technologies

bioMerieux SA

DuPont

3M

Thermo Fisher Scientific Inc.

Bio-Rad

SGS SA

Eurofins Scientific

Intertek

Bureau Veritas

Neogen Corporation

Weitere Informationen zu diesem Bericht finden Sie unter https://www.researchandmarkets.com/r/v3yuqv

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